Регламент конференции:

22 октября (вторник):

Заезд участников конференции, размещение в гостинице «Россия» и других гостиницах города. Доставка в институт образцов масложировой продукции для участия в дегустационном конкурсе, см. раздел Дегустационный конкурс;

23 октября (среда): 

09:00-09:45 регистрация участников в конференц-зале «Екатерининский» гостиницы «Россия»; 

10:00-13:00 пленарное заседание; 

13:00-14:00 обед; 

14:00-18:00 пленарное заседание; 

18:00-22:00 культурная программа.

24 октября (четверг): 

10:00-13:00 пленарное заседание; 

13:00-14:00 обед; 

14:00-17:00 пленарное заседание; 

17.00-18.00 награждение победителей дегустационного конкурса; 

18:00-22:00 заключительный прием в честь участников конференции.

Тематика конференции:

• Перспективы развития масложировой отрасли в новых условиях конкурирующих рынков таможенного союза, Евразэс и ВТО; 

• Исследование и разработки научных организаций в области технологических процессов, машин, оборудования, приборов, расширение ассортимента продукции;

• Инновационные разработки предприятий в области производства и переработки растительных масел, маргаринов, майонезов, соусов, спредов, растительных жиров и мыла;

• Пищевые добавки комплексного назначения в составе масложировых продуктов; 

• Перспективы развития сырьевой базы производства новых сортов растительных масел; 

• Вторичные продукты масложирового производства их дальнейшее применение;

• Новые виды технологического оборудования для упаковки продукции; 

• Охрана окружающей среды. Технологии очистки жиросодержащих сточных вод, утилизация отходов. Системы очистки под ключ; 

• Аналитическое оборудование для контроля качества готовой продукции, сырья и отходов масложирового производства;

Целевая аудитория

• Руководители предприятий, научных и проектных организаций; 

• Технические и технологические специалисты;

• Представители зарубежных компаний; 

• Менеджеры по продажам и снабжению; 

• Представители маркетинговых агентств.

Сборник материалов конференции:

Для участников мероприятия, а также для специалистов организаций и учреждений пищевой промышленности издается сборник материалов конференции, в котором будут размещены (программа конференции, тезисы докладов выступающих, рекламная информация, каталог участников конференции с предоставлением координат и краткой информации о компании). Язык сборника русский, формат А4, обложка и рекламная информация цветные, внутренние полосы ч/б, тираж 500 экземпляров