| Главная » Статьи » О СМУ ОХИПС » НИУ ОХИПС |
ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии
Россия, 127434, г. Москва, Дмитровское шоссе, дом 11 Тел.: + 7(499) 976 - 09 - 40 Факс: +7(499) 976 - 34 - 21 e-mail: vniizdocum@rambler.ru Сайт: http://vniiz.org Дир. д.т.н. МЕЛЕШКИНА Елена Павловна, т. (499) 976-33-00, т./ф. (499) 976-43-77 Зам. дир. по научной работе, д.т.н. СОРОЧИНСКИЙ Владимир Федорович, т. (499) 976-43-77 Уч. секретарь, к.х.н. ШЕЛЕНКОВА Людмила Витальевна, т. (499) 976-42-77 Гл. бух. ТЕВОСЯН Елена Вартановна, т. (499) 976-43-48 Кубанский филиал ВНИИЗ 350042, г. Краснодар, ул. Колхозная, 3, Дир. к.т.н. ВЕТЕЛКИН Геннадий Васильевич, т. 55-30-02, т./ф. 55-69-68 Сибирский филиал ВНИИЗ 630088, г. Новосибирск, ул. Сибиряков-гвардейцев, 49/2, Дир. ЧИРКИН Александр Павлович, т. 53-53-10 ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии образован в 1929 году Постановлением СНК СССР и с 1994 г. входит в систему научно-исследовательских учреждений Российской академии сельскохозяйственных наук в Отделение хранения и переработки сельхозпродукции. Институт является единственным в России и ведущим в СНГ научным учреждением, специализирующимся в области приемки, послеуборочной обработки, хранения и переработки зерна для элеваторной и мукомольно-крупяной промышленности, объединяющей тысячи предприятий, вырабатывающих муку, крупу и другие зернопродукты, являющихся одними из основных продуктов питания. Институт имеет филиалы в г. Краснодаре и Новосибирске, квалифицированные кадры, развитую материально-техническую базу, его численность составляет 193 чел., в т.ч. в г. Москве - 133 чел., из них 83 чел. научных и инженерных сотрудников, специалистов высшей квалификации - 31 чел, в том числе 4 доктора наук. ГНУ ВНИИЗ Россельхозакадемии проводит фундаментальные и прикладные исследования процессов очистки, сушки и хранения зерна для обеспечения его стабильных технологических свойств и санитарно-гигиенического состояния, качества и безопасности зерна, разрабатывает технологии переработки зерна для производства муки и крупы, мероприятия по экологической безопасности этих предприятий, защиты от вредителей хлебных запасов, химической и радиоактивной дезинсекции, обеспечивая продовольственную безопасность страны. Институт является базовой организацией по разработке национальных стандартов и нормативной документации на зерно, муку, крупу, масличные культуры и методы определения их качества. Значительную работу институт проводит для предприятий г. Москвы и Московской области, участвуя в разработке и освоении новых технологий хранения и переработки зерна, создании новых экологически безопасных "продуктов на зерновой основе функционального назначения с учетом региональных и демографических особенностей питания для различных категорий населения. </div> | |||
| Просмотров: 1983 | Рейтинг: 1.5/2 | |||
| Всего комментариев: 0 | |
