| Главная » Статьи » Экспериментально-технологическое оборудование » ГНУ НИИКП |
Установка "Сиринкс - 250 К" для обработки ультразвуком жидких и вязких сред
Описание: 1 – кран подачи горячей воды, 2 – кран подачи холодной воды, 3 – сливной шланг, 4 – емкость для слива, 5 – емкость для подогрева рецептурной смеси, 6 – емкость для подачи рецептур-ной смеси , 7 – ультразвуковой гомогенизатор с охлаждением и подогревом, 8 – ультразвуковой преобразователь, 9 – блок управления нагревательным элементом в емкости (5), 10 – блок управления преобразователем частоты и подачей напряжения, 11 – преобразователь частоты, 12 – высокочастотный генератор, 13 – блок управления нагревательным элементом в емкости 16 и подачей напряжения к преобразователю частоты (14), 14 – преобразователь частоты, 15 – датчики температуры, 16 – емкость подачи компонентов с рубашкой для подогрева, 17 – охладитель, 18 – ультразвуковой гомогенизатор, 19 – центробежный насос, 20 – винтовой насос Характеристики: Производительность установки 10 л/ч, не менее. Принцип работы: Обработку установка осуществляет путем воздействия на среду энергией, трансформируемой на пульсациях в среде парогазовых включений под воздействием переменного внешнего давления. Кавитационная обработка осуществляется в реакторе, через который, при помощи насоса, прокачивается среда. Время обработки определяется опытным путём. Обрабатываемая среда подается в воронку I или II, с одновременным включением насосов 19 и 20. Насосами среда подается в ультразвуковой гомогенизатор 7 или 18. Скорость вращения насоса и скорость прохождения среды через гомогенизатор регулируется преобразователем частоты (11). Подогрев среды осуществляется нагревательными элементами, установленными в емкости 5 и 16. Температура выставляется с помощью температурного реле установленном в блока управления 9 и 13. Для изготовления сахарных эмульсий используется ультразвуковой гомогенизатор 7. Для изготовления сиропа используется ультразвуковой гомогенизатор 18. Ультразвуковой преобразователь 8 при этом переставляется в необходимый ультразвуковой гомогенизатор 7 или 18. База дислокации: ГНУ НИИКП Россельхозакадемии | |||
| Просмотров: 988 | Рейтинг: 0.0/0 | |||
| Всего комментариев: 0 | |
