Главная » Статьи » Экспериментально-технологическое оборудование » ГНУ ВНИИМС

Аппарат для измельчения и плавления сырой массы STEPHAN UMS 5 ELECTRONIK
Аппарат для измельчения и плавления сырой массы STEPHAN UMS 5 ELECTRONIK
Назначение: изготовление опытных образцов плавленых сыров, сырных паст и соусов на сырной основе

Характеристики:
Рабочий объем - 3,0 дм3
Максимально допустимая рабочая температура чаши, 95 ºС
Принцип работы: В чашу аппарата загружаются компоненты смеси для плавления, из-мельчаются вращающимися ножами и плавятся; нагрев до температуры плавления осуществляется подачей горячей воды в рубашку чаши.

База дислокации: ГНУ ВНИИМС Россельхозакадемии
Категория: ГНУ ВНИИМС | Добавил: Березкина_Ксения (25.10.2012)
Просмотров: 973 | Рейтинг: 0.0/0
Всего комментариев: 0
Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ Регистрация | Вход ]
ПОЛЕЗНЫЕ ССЫЛКИ


Яндекс.Метрика