Главная » Статьи » Лабораторно-аналитическое оборудование » ГНУ ГОСНИИХП |
Реоферментометр Р3 (CHOPIN)
Метод анализа: определение газообразующей и газоудерживающей способности теста, динамики реологического поведения теста в процессе брожения Анализируемые показатели: газообразующая и газоудерживающая способность теста, общий объем выделившегося газа, устойчивость теста в процессе брожения База дислокации: ГНУ ГОСНИИХП Россельхозакадемии | |
Просмотров: 898 | Рейтинг: 0.0/0 |
Всего комментариев: 0 | |